Sörözők

Zlý časy (Cudar idők)

  • H-Cs.: 14.00-23.30
  • P: 14.00-01.00
  • Sz:17.00-01.00
  • V: 17.00-23.00
  • Konyha: Nyitástól 22.00-ig.

látogatások:

  • 2011. 02. 17.

A három helyiségben negyvennyolc(!)féle csapolt sörrel büszkélkedő Zlý časyban járva nem találkoztunk egyetlen búskomor emberrel sem. Szomjas vendég viszont annál több akadt.

Megpillantva a zsúfolásig megtelt kocsmabelsőt úgy éreztük, a törzsvendégek minden este kísérletet tesznek rá, hogy végig igyák a teljes kínálatot. Mi ennél azért valamennyivel szerényebb tervekkel vágtunk neki a dolognak, és óvatos kezdéssel a jihlavai sörgyár tizenegy fokos Ježek sörével indítottunk. A ježek szó magyarul sündisznót jelent, ám tüskés hátú barátunk ezúttal behúzta sertéit: szinte simogatta kiszáradt ízlelőbimbóinkat lefelé menet a kedves sünmalac.

Folytatásként a Černa Hora városában főzött tizenkettes Kamelot következett, majd szűretlen sörökhöz támadt kedvünk: hamarosan dús habkoronával érkezett is poličkai főzde tizenkét fokos Záviš söre, majd nyomban utána a szintén szűretlen tizenkettes Kácov.

A pincérnő felmérve a helyzet komolyságát ekkor az asztalunkra helyezett egy színes szórólapot, amelyen az összes csapolt sört feltüntették, így már nem kellett nyújtóztatni a nyakunkat a pult irányába, ahol szintén kiplakátolták a választékot.

Kis puskánkba belepillantva a pardubicei tizennégy fokos Taxis mellett döntöttünk, majd még mindig a tizennégyes számnál maradva rendeltünk egy Krakonoš speciált. Itt meg is kellett állnunk egy pillanatra, mert annyira finomnak találtatott ez utóbbi serital, hogy azonnal kértünk belőle egy újabb korsóval.

Meggondolatlan ember, aki ilyen kezdés után nem vet egy pillantást az étlapra. Három személyes kis társaságunk sörben párolt kolbászt (klobása na pivu), pácolt camembert sajtot (nakladaný hermelín) és ecetes-hagymás pácban érlelt krinolint (utopenec) szemelt ki az esti étlapról. Egyik sörkorcsolya finomabb volt, mint a másik!

A kompozíció lezárásaként pedig a Pivovar Herold tizennégy fokos, félbarna gránát söre bizonyult pompás ötletnek.

Ezek után bizonyára nem meglepő, hogy jó szívvel ajánljuk minden magyar sörturistának a Prága Nusle kerületében található Zlý časyt.

Asztalt ugyan nem egyszerű találni, ezért az idegennyelvet bírók számára célszerű előzetesen az interneten keresztül, vagy telefonon foglalni. Az utcáról beeső vendégeknek este hat órától általában be kell érniük egy talpalatnyi hellyel a pultnál ácsorogva, esetleg a lépcsőtől balra nyíló, nemdohányzó különteremben egy szerény asztallal. Csakhogy a különteremből nem látszanak a sörcsapok!

Márpedig a választék lenyűgöző, és ez nem véletlen. A Zlý časy ugyanis oszlopos tagja annak az alulról építkező prágai kocsmahálózatnak, amely a kisebb vidéki főzdék söreinek népszerűsítését tűzte zászlajára a fővárosban. (Ugyancsak ebbe a körbe tartozik a szintén megénekelt U prince Miroslava is.)

Egyébiránt sejtelmünk sincsen, hogy az egység mi okból kapta különös nevét. A „Rossz idők” talán arra vonatkozik, hogy aki ide belép, az maga mögött hagyhat minden bút, gondot, keserűséget és gyógyultan távozhat ebből a remek műintézményből.

Az újabb állomáshelyig pedig nem is kell sokat gyalogolni. Egy utcával följebb található ugyanis a Pivovar u Bansethů sörfőzde, elsőosztályú házi sörrel. Aki eljön a Čestmírova utcáig, okvetlenül ejtse útba Táborská 49-et is.

Zlý časy időközben bekebelezte a szomszédos kiskocsmát (a fenti rész hajnali kettőig tart nyitva), és "Pivkupectví" néven sörboltot is üzemeltet, több száz féle üveges sörrel. Tavaly bekerültek a világ legjobb ötven sörözője közé, így az előzetes asztalfoglalás a helybővülés ellenére is ajánlott.

A pragaisorozok.hu értékelése

  • Egy teli korsó
  • Egy teli korsó
  • Egy teli korsó
  • Egy teli korsó
  • Egy üres korsó

Italok

A 2015. februári csapolt sörkínálat a Zlý časy-ban:

Čepovaná piva

Horní výčep:

0.5 L 0.3 L

Únětické Pivo 12° 39,- Kč 28,- Kč

Konrad- Bizon 49,- Kč 33,- Kč

polotmavé Ale

Clock APA 65,- Kč 45,- Kč

Lucky Bastard Pale 69,- Kč 49,- Kč

Mahrs Brau Weisse Bock 75,- Kč 55,- Kč

Zhuř-Osamocený Topaz 65,- Kč 45,- Kč

APA- Zhuř

Sváteční kouřový ležák 45,- Kč 30,- Kč

Klášterní Bock 45,- Kč 30,- Kč

Qásek tmavý ležák 45,- Kč 30,- Kč

Sierra Nevada Flipside 0,3 L 89,- Kč

Mikkeller Peter, Pale and Mary 0,2 L 69,- Kč

Bad Flash- Torpid mind 0,3 L 59,- Kč

imperial stout

Prostřední bar:

0.5 L 0.3 L

Mahrs Pilsner 55,- Kč 35,- Kč

Matuška Černá Raketa 69,- Kč 49,- Kč

Rambousek Tmavý speciál 49,- Kč 33,- Kč

Qásek OPA 55,- Kč 35,- Kč

Svitavský Red Hill 59,- Kč 39,- Kč

Maxmilian 13° polotmavý medový special 49,- Kč 33,- Kč

Schneider Hopfen Weisse 69,- Kč 49,- Kč

Falkon Nightstalker - IBA 69,- Kč 49,- Kč

Ježek 11° 29,- Kč 20,- Kč

Zvíkov Rarášek pšeničné pivo 39,- Kč 28,- Kč

Anchor IPA 0,3 L 89,- Kč

Unleash The Yeast - Belgian Trappist 0,3 L 89,- Kč

Falkon Imperial Stout 0,3 L 59,- Kč

Dolní výčep:

0.5 L 0.3 L

Qásek OPA 55,- Kč 35,- Kč

Bad Flash Dark Mind 59,- Kč 39,- Kč

Matuška Zlatá Raketa 69,- Kč 49,- Kč

Aecht Schlenkerla Rauchbier Eiche 79,- Kč 59,- Kč

Permon Red Ale 55,- Kč 35,- Kč

Chlumecký Amber Ale 45,- Kč 30,- Kč

Matuška Raptor IPA 69,- Kč 49,- Kč

Zlínský švec polotmavý ležák 45,- Kč 30,- Kč

Matuška California 69,- Kč 49,- Kč

Beskydské hořké 55,- Kč 35,- Kč

Schneider Weisse Mein Grünes 69,- Kč 49,- Kč

R. A. Dvorský světlý ležák filtrovaný 32,- Kč 23,- Kč

Griess Keller Bier 55,- Kč 35,- Kč

Matuška Černá Raketa 69,- Kč 49,- Kč

Schneider Weisse Original 59,- Kč 39,- Kč

Hoppy Christmas 0,3 L 89,- Kč

Falkon Imperial Stout 0,3 L 59,- Kč

IPA is Dead Exp 366 0,3 L 89,- Kč

Vuur & Vlam 0,3 L 89,- Kč

Joe´s Garage La Trap 0,3 L 55,- Kč

Schneider Aventinus Eisbock 0,3 L 69,- Kč

Liberty Ale 0,3 L 89,- Kč

Dead Pony Club 0,3 L 79,- Kč

Konyha

Cseh-, és nemzetközi konyha

Hétköznap 11.00-15.00 óráig nappali étlap: Sertésborda tejszínes gombás mártásban, sült krumplival (Vepřová kotleta se smetanovohoubovým přelivem, opečené brambory) 95.- CZK

Az esti étlapról: Sörön készült kolbász (Klobása na pivu) 35.- CZK

A konyha minden nap 22.00 óráig üzemel

Megközelítés

2, 3, 4, 5, 6, 7, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 20, 21-es, és az éjszakai 92, 94, 95, 98-as éjszakai villamosok "Náměstí bratří Synků" megállójától.

Ezúton is köszönetünket fejezzük ki mindazoknak, akik a prágai sörtúrák és a honlap elkészítése során segítségünkre voltak.

Kontakt: info.kukac.pragaisorozok.pont.hu